Pollo Empanizado con Chicharrón

Prep Total Servicios
5 min 20 min 4

Ingredientes

  • ½ taza de chicharrones Jukiao Kan Kan triturados
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • ½ cda. de sal de ajo
  • 1 cda. de pimienta molida
  • 1 limón, la ralladura
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • 2 cdas. de aceite de canola

Instrucciones

 

  • Precaliente el horno a 400 °F.
  • Combine el chicharrón Jukiao Kan Kan, la sal de ajo y la ralladura de limón.  Aparte, procese el jugo de limón con el aceite de canola, la sal de ajo y la pimienta. Marine el pollo en la mezcla de limón por dos horas.
  • Coloque el pollo en un envase para hornear, cúbralo con la combinación de chicharrón y hornear a 350 °F por 30 minutos.
  • Servir con sus acompañantes favoritos. 

 

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