Cookie Pops

Prep Total Servicios
15 min 30 min 2 ½ dozen

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo de tamaño grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1-1/4 de taza de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • 2 tazas de Popcorn Jukiao Sweet & Salty triturado
  • 1 taza de “chips” de chocolate
  • 1/2 taza de “pecans” trituradas

Instrucciones

Pre-caliente el horno a 350°. Mezcle la mantequilla y el azúcar.
Añada el huevo y la vainilla y mezcle.
En un envase aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y
la sal; gradualmente, mezcle hasta que quede una consistencia cremosa.
Añada el popcorn, los chips de chocolate y las “pecans”.
Coloque cucharadas de la mezcla en hojas de hornear engrasadas, con un espacio de 2 pulgadas entre cada una.
Hornee hasta que dore, por unos 13-14 minutos.
Remueva y coloque en un racks de metal hasta que refresquee.

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